Северин, Е. С. Биохимия : учебник / под ред. Е. С. Северина. - 5-е изд. , испр. и доп. - Москва : ГЭОТАР- Медиа, 2019. - 768 с. - ISBN 978-5-9704-4881-6. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента"
Тюкавкина, Н. А. Биоорганическая химия : учебник / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков, С. Э. Зурабян. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2023. - 416 с. - ISBN 978-5-9704-7209-5. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970472095.html . - Режим доступа : по подписке.
Разумов, А. С. Биохимические и клинические аспекты современной витаминологии [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов,
обучающихся по специальностям: "Лечебное дело", "Стоматология",
"Медико-профилактическое дело", "Фармация" / А. С. Разумов, А.
В. Будаев, Г. П. Макшанова ; Кемеровская государственная медицинская академия.
- Кемерово: Кем ГМА, 2016. - 215 с.